12月22日清晨5點(diǎn)，天色微亮，位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)彌陀王河村瀘州慶豐年食品有限公司的工作人員已經(jīng)熱火朝天地忙活了幾個(gè)小時(shí)。在這里宰割完畢的肉牛、雞鴨經(jīng)過(guò)層層檢疫，將運(yùn)往瀘州市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市。

臨近春節(jié)這段時(shí)間是肉產(chǎn)品銷(xiāo)售的旺季，慶豐年公司平均每天需屠宰肉牛20余頭，雞鴨5000余只。近日來(lái)，瀘州疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，身邊的同事一個(gè)個(gè)都相繼“陽(yáng)了”，58歲的楊興銀已堅(jiān)守在屠宰場(chǎng)一個(gè)多周：“我們正開(kāi)足馬力生產(chǎn)，全力滿(mǎn)足市民對(duì)鮮肉的需求。在疫情嚴(yán)峻的特殊時(shí)期，讓大家吃上平價(jià)、健康、放心的肉，是我和同事們最大的使命?！?

疫情防控期間，為保障市場(chǎng)有效供給，瀘州慶豐年食品有限公司嚴(yán)格落實(shí)疫情防控制度，堅(jiān)持日排查日?qǐng)?bào)告，防止輸入性疫情發(fā)生。結(jié)合夜間屠宰檢疫工作實(shí)際，組織專(zhuān)業(yè)人員每天對(duì)待宰圈舍、生產(chǎn)車(chē)間、檢疫檢驗(yàn)室等重點(diǎn)部位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格，保障好市民朋友“舌尖上的安全”。